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乌鲁木齐推行二维码追溯体系监管食品安全

发布时间:2020-08-25 22:12 编辑: 来源:

   本报乌鲁木齐7月19日讯:17日,消费者刘燕在新疆海鸿国际食品物流港购买食品后,扫一扫购物小票上的二维码,就查询到了食品商家和厂家的资质。扫一扫购物小票上的二维码就能追溯食品的“前世今生”,这是乌鲁木齐经济技术开发区(头屯河区)打造的二维码追溯体系,将食品监管信息浓缩成二维码,通过科技手段提升食品安全信息化监管水平。     据了解,二维码包含的信息有经营户姓名、摊位号、所属市场、联系电话、证件号码、经营地址等。点开经营户姓名,还可查询到营业执照、进货记录、食品检验报告等信息。二维码追溯体系有食药监监管端、市场开办方监管端、经营主体端、生产加工企业端、餐饮主体经营者端5个端口。通过食药监监管端,监管人员可实时了解所在辖区的食用农产品的合格信息及流通情况,并对各市场经营者数量、证件、购进记录、日常快检记录进行统计,便捷高效了解市场全部信息。在餐饮主体经营者端,平台会自动为每个餐饮企业生成一个二维码公示牌,消费者到餐厅就餐时,通过扫描二维码,可以获得餐饮企业的主体信息、证件信息、从业人员健康信息、购进记录以及产品检验报告等相关溯源信息。     记者在新疆海鸿国际食品物流港看到,除了购物小票上有二维码,每家商铺也都张贴有二维码,消费者可以通过扫描二维码了解商品信息。“通过二维码追溯体系就能查询到生产厂家的备案信息、原料购进记录等很多信息。我们会选择资质齐全、正规可靠的厂家来进货,为消费者提供放心的食品。”新疆海鸿国际食品物流港经营户谭家迪告诉记者。     目前,该系统已在海鸿国际食品物流港试点运行,600多家商铺全部纳入统一管理。系统共收集了2.3万条信息,对8000多种食品进行监管。     乌鲁木齐经济技术开发区(头屯河区)市场监督管理局食品科工作人员韩晨说:“下一步,我们将扩大二维码追溯体系的监管范围,健全完善餐饮环节电子追溯系统与上游环节的衔接机制,提高追溯数据质量,共同把好食品安全原料采购关,打造来源可查、去向可追、责任可究的追溯链条。”
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