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砂糖橘打蜡染色?宁波市场水果品质有保证

发布时间:2020-08-12 23:04 编辑: 来源:

    近日一条关于染色砂糖橘的视频在微信朋友圈流传:视频中网友用手揉搓橘子外皮后,手指被染红了。宁波市场情况如何?记者对此进行采访。       搓了橘子皮手指就发红       这段视频显示,一位女士在市场上买了一袋砂糖橘,搓了一会之后,手指明显变红。之后,她让女儿洗手后,再去搓这些橘子,手指同样发红。视频中,该女士声称,其中有的橘皮还有点破损,剥过橘子之后,手指都会发红,橘子还有点怪味。她怀疑这种橘子是打蜡染色的,甚至可能含有不明成分,希望大家购买砂糖橘的时候,多多留意。       记者留意到,视频的发布者位于烟台。此后,石家庄等一些北方城市也发现了类似的问题。       宁波市场未发现这种现象       对此,记者深入市场调查采访。记者在华润超市天一店、家乐福海曙店和三江超市华严店等几个大的超市都没有发现网传的所谓染色的砂糖橘,在连锁的水果超市也没有发现类似情况。       在记者居住的小区附近,一名摊主表示,掉色可能是给砂糖橘打蜡了,并且打的蜡里加了染色剂,这样卖相更好。但是他表示,现在是砂糖橘热卖的季节,即使不打蜡也不愁销路。       据宁蔬果品批发市场的业务负责人徐晖介绍,目前宁波市场上的砂糖橘主要来自两广地区。以前确实有给橙子和橘子等水果打蜡的做法,但是现在这种做法基本不用了。“现在大规模生产的水果都要在流水线上进行清洗,然后吹干,再进行包装。”徐晖介绍说,“水果市场竞争激烈,很多供应商越来越看重质量,不会用染色打蜡的手段来提升水果的卖相。可以说宁波市场上这种现象基本上已杜绝。”当然,他也认为有些流动摊贩,可能会采取类似的做法,但是大型的市场里绝对不会有这样的产品。       “相对来说,宁波市场水果价格要比其他城市高,因此品质也有所保证。除了市场监管部门经常进行检测之外,我们行业协会也有自我管理,进行行业监督,还和省内其他市场进行及时的信息交换,最大限度保证宁波市场上果蔬产品的安全,杜绝各种非法添加等手段。”徐晖认为,网上流传的这种砂糖橘打蜡染色现象,在宁波正规的市场和商场是不会发生的。而要区别这种染色砂糖橘,其实也很简单,通过一摸、二擦、三看的方法就可以辨别。染色打蜡的砂糖橘,摸起来手感比较粘,用纸巾擦一下,就会留下印记,而且经过加工的砂糖橘表面会有不自然的鲜艳颜色。只要消费者稍加留意,是不难辨别的。    
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